El Salvador El Naranjito 250g
Curiosity Coffee Co.

El Salvador El Naranjito 250g

Regulärer Preis 11.00€

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
4 / 100g

Tolle Süße mit Noten von Milchschokolade, Karamell und tropischer Säure. 

Dieser Pacamara stammt von einem ganz besonderen Grundstück in der Finca El Naranjito. Lot El Batallon produziert seit 10 Jahren einige der besten Kaffees von Jan-Carlo und Sofias. Es ist aufgrund seiner Geographie mit einem Mikroklima gesegnet; Umgeben von unberührtem Wald erhält es mehr Feuchtigkeit und Nährstoffe als andere Teile der Farm.

Der Pacamara wird einwandfrei von Hand gepflückt, Kirschen werden an der reifsten Stelle ausgewählt und später in ihrer Mühle mit Liebe zum Detail verarbeitet und in beweglichen Hochbeeten getrocknet
kann dort platziert werden, wo Schatten auf sie trifft, damit sie die Länge und Geschwindigkeit des Trocknens steuern können.